[團購美食體驗]有心肉舖子-鴕鳥菲力肉排(120g) @ 霞山雅緻日光庭園

有心肉舖子-鴕鳥菲力肉排(120g)，【有心肉舖子-國產認證肉品專賣店】有心肉舖子是獸醫設立，只賣台灣生產、政府認證、無藥物殘留、小包裝、多樣化的肉品專賣店。包括國產鴕鳥、雞、豬、鴨、鵝、火雞、鵪鶉肉，希望帶給國人環保、愛台灣、安全、健康的肉品新選擇。

在一般市場中，目前羊肉、鴨肉、鵝肉等並不常見於國人每日餐點中，所以也都是對特定分切肉品的熱愛，消費者更是期望能獲得分切整齊甚至去骨的肉品，所以對很多不熱門的分切肉品都會有滯銷的狀況發生，所以使得這些肉品市場越做越小，而因為市場小，產量自然減少，利潤自然低，造成品質差國外更多，造成農民生計受損，也讓進口肉能趁勢大舉攻台，造成惡性循環。

【有心肉舖子-國產認證肉品專賣店】以成功將分切國產鴕鳥肉打入超市及消費者通路的經驗，希望能協助台灣農民將比較弱勢的國產羊肉、鴨肉、牛肉、鵝肉、火雞肉加上現有的國產豬肉、雞肉相結合，希望讓國人能真正吃到最好的國產肉品。所以與各國產家畜禽協會協調，整合各國產家畜禽肉品，讓消費者一次就能買到所有所需的國產畜牧產品，而一星期只需花到2,000元，不再讓消費者需要一一去購買優質國產肉品，讓您想要的肉一次夠足！

有心肉舖子-鴕鳥菲力肉排(120g)
鴕鳥菲力肉排為鴕鳥背部的肉，運動量少，肉質柔嫩，肉紋細緻，口感類似菲力牛肉。（吃牧草放牧鴕鳥不緊迫，不可添加抗生素並自然生長，低脂肪鐵質是牛肉1.3倍，為最健康的紅肉）。

鴕鳥菲力為上肉的部分，似菲力牛排，抓過油後可以乾煎，最佳熟度為3-5分熟，由於零脂肪所以不要煎過熟，會過老唷！

※ 鴕鳥菲力肉排採定重販售，因此形狀會依部位而變動，可能為長條狀或橢圓狀，每包亦可能包含1-3塊，煩請見諒。

◎規格：1包120公克，為急速冷凍真空包裝，商品都已經為您切好，肉排厚度大約1公分。

※ 鴕鳥菲力肉排採定重販售，因此形狀會依部位而變動，可能為長條狀或橢圓狀，每包亦可能包含1-3塊，煩請見諒。

◎為鴕鳥背部的肉，運動量少，肉質柔嫩，肉紋細緻，口感類似菲力牛肉。（吃牧草放牧鴕鳥不緊迫，不可添加抗生素並自然生長，低脂肪鐵質是牛肉1.3倍，為最健康的紅肉）。

◎烹調說明：1.適合做鴕鳥肉排、燒肉料理

2.鴕鳥肉料理前必須抓油，因為鴕鳥肉零脂肪，所以烹調前，記得加入少許食用油，並用手抓過約1-3分鐘，讓油吸入鴕鳥肌肉間，並分布肉片、排之間，油可以令肉片減少接觸空氣，不會變乾、變澀，煮的時候也不會黏在一起，再以普通料理肉的方式料理就可以了。

3.鴕鳥菲力為上肉的部分，似菲力牛排，抓過油後可以乾煎，最佳熟度為3-5分熟，由於零脂肪所以不要煎過熟，會過老唷！

◎運費計算：低溫宅配運費為130元，貨到付款加收30元手續費，滿2400則免運費、免貨到付款手續費(2400元之金額可與其他產品一起合購喔！)。